За окном весна, а это значит, что нам, как никогда нужны витамины. Приготовьте салат «Витаминный» — максимум пользы и очень вкусно! Плюс ко всему времени на его приготовление потребуется немного.
Ингредиенты:
капуста белокачанная (примерно 150 г) по одному: болгарский перец, огурец, лук репчатый (лучше фиолетовый или белый салатный), две помидоры, половинку кисло-сладкого яблока, 2 зубчика чеснока, 2 стол. ложки растительного масла, уксус (5-7%) — 1 чайн. ложка, соль, сахар — по вкусу.
Приготовление:
Все овощи вымыть и обсушить. Капусту нашинковать тонкой соломкой, помидоры и перец-паприку нарезать тонкими ломтиками. Огурец и морковь натереть на терке для корейских салатов. Из яблока вырезать сердцевину, мякоть натереть на крупной терке. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. Зубчики чеснока пропустить через пресс.
Для соуса смешать растительное масло, уксус и сахар. Заправить салат, перемешать. По вкусу добавить соль.
Выложить в салатник или порционные кольца и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Заботитесь о своем здоровье и фигуре?
Еще массу различных рецептов для ХУДЕЮЩИХ, вы узнаете в специальном сборнике «Экспресс-рецепты для худеющих».
- Вы можете готовить по этим рецептам на завтрак, обед и ужин.
- Сетовать на нехватку времени для стройного питания больше не придется!
- Эти блюда нравятся всем членам семьи — нет нужды готовить себе отдельно.
