Те, кто жил в Советском Союзе, помнят печенье – шишки, грибочки, ракушки, орешки. Выпекались они в формах на газу.

Сейчас редко у кого можно увидеть подобные, но популярность «старого доброго печенья» не падает, а выпекать их на современных электрических орешницах одно удовольствие.

Рецептов теста для приготовления орешек очень много, предлагаем попробовать наш – опробованный не единожды. Орешки, приготовленные по этому рецепту, просто тают во рту!

Ингредиенты:

• 250 гр сливочного масла комнатной t,
• 100 гр сахара, 2 яйца,
• 100 гр густой сметаны,
• 0,5 чайной ложки гашеной соды,
• 1 пачка ванилина, щепотка соли,
• 3 — 4 стакана муки (зависит от качества муки, размера стакана, какой мягкости масло).

Приготовление: в чашку кладем масло, яйца, размешиваем; добавляем сахар, соль, ванилин, хорошо размешиваем, чтобы получилась однородная масса; добавляем сметану, размешиваем; добавляем гашеную соду, размешиваем и постепенно вводим муку.

Тесто должно получиться таким, чтобы его можно было брать чайной ложечкой. 3 стакана уйдет точно, а там по обстоятельствам. Можно мешать венчиком или миксером на маленькой скорости. Тесто должно постоять 30 минут.

В форму тесто закладываем чайной ложечкой. После выпекания орешки начиняем вареной сгущенкой, или другим наполнителем, на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Хочешь вкусно есть и при этом оставаться молодым и стройным? Не вопрос!

«Скачай на Свой Компьютер Эти Рецепты и Начни Молодеть Вместо Того, Чтобы Считать Новые Морщины»