Если вы заботитесь о своем здоровье, то еженедельно в рационе должны быть блюда из рыбы. Сегодня предлагаем вам рецепт приготовления маринованной скумбрии.

Для маринада трех скумбрий вам понадобится: три луковицы и столько же зубчиков чеснока, чайную ложку сахара, также одну, но столовую ложку с горкой соли, по две столовые ложки 9 % уксуса и растительного масла, один лавровый лист, перец душистый горошком (по вкусу).

Приготовление: Скумбрия должна быть подмороженной. Режем рыбу на кусочки примерно 3 см, складываем в глубокую миску, добавляем все специи, осторожно перешиваем (скумбрия очень мягкая), плотно складываем в емкость, закрываем.

Через сутки вкуснейшая рыбка готова!

А вы решили, что будите готовить на Новогодний стол? 

В этом вам поможет «Коллекция блюд на Новогодний стол» от Людмилы Симиненко.