Картофель — этот универсальный овощ присутствует в нашем рационе ежедневно, а наши предки считали, что если в доме нет картошки, значит, есть нечего.
Предлагаем вам новый рецепт приготовления картофеля. Это блюдо не только вкусное, но и красивое.
Возьмите несколько средних, одинаковой величины, картофелин. Очистите и вымойте. Затем срежьте небольшой кусочек с одного края, чтобы сделать у картофеля основание, на котором он будет стоять вертикально.
По всей длине картофеля ножом сделайте надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см. Посолите, поперчите. Внутрь надрезанного картофеля поместите по 1 ч.л. сливочного масла, по желанию можно так же добавить немного чеснока.
Поставьте «картофельные цветы» в форму для запекания, с высокими краями. Сверху, на каждый картофель, уложите натертый сыр твердых сортов.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут, или до готовности картофеля.
Кушайте на здоровье!
Читайте также:
 |  |
Была статья полезной?
Обязательно поделитесь с друзьями в социальных сетях.
