Для приготовления здорового ужина вам понадобятся:

• говяжья мясо – 450 гр. (англичане предпочитают мякоть с лопатки)
• луковицы – 3 шт
• морковь – 4 шт
• чеснок – 1-2 зубчика
• помидоры – 3 шт
• сухой сидр – 600 мл
• тимьян сушенный
• черный перец горошком
• соль

Приготовление:

Чеснок измельчить, нарезать лук, морковь натереть на крупной терке, мелко нарезать мякоть помидор, мясо нарезать на крупные кубики.
Мясо поджарить на масле, до образования румянца, также обжарить смешанную морковь с луком.
Мясо, перемешав с овощами и переложить в огнеупорную посуду, добавить по вкусу перец, соль, лавровый лист и сушеный тимьян, все залить сидром.
В разогретой духовке до 170°С готовить в течение 2,5 часа.

Приятного аппетита. Верьте, у вас все получится.

Быть красивым — это не только самое естественное желание для человека. Это ещё и самое простое желание из всех возможных!

Была статья полезной?

Обязательно поделитесь с друзьями в социальных сетях.