Готовим вместе: Русскую шарлотку к чаю, для приятного вечера в кругу семьи…

Размещено: 18:59 - 2 апреля, 2019 в рубрике: Готовим вместе, Новости района

Хотим предложить вам приятный вечер с чашечкой кофе/чая и ШАРЛОТКОЙ. Многие любят этот простой в приготовлении пирог – напомним его рецепт.

А пока вы готовитесь к «церемонии приготовления» этого сладкого блюда, расскажем немного истории.

Идея классической шарлотки была позаимствована у англичан. Оказывается, шарлотка – это в оригинале один из разновидностей пудинга, который обычно подают в теплом виде. Дно формы выкладывают хлебом, размоченным в масла или яичной смеси. Поверх хлеба выкладывают слой готовых яблок (уваренных с сахаром) и закрывают новым слоем размоченного хлеба. Можно сделать несколько слоев. Затем шарлотку выпекают в духовке и подают теплой с мороженым, взбитыми сливками или сладкими соусами.

Русскую шарлотку придумал в начале XIX века повар-француз Мари Антуан Карем, который служил при Александре I.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар — 1 стакан
  • Яйцо куриное — 4 штуки
  • Пшеничная мука — 1 стакан
  • Яблоки — 1 кг
  • Соль на кончике ножа
  • Сода — ½ чайной ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Белки взбить с половиной стакана сахара.
  2. Желтки взбить со второй половиной сахара.
  3. Соединить все вместе и постепенно добавить муку, соль и соду.
  4. Добавить нарезанные кубиками яблоки.
  5. Форму для выпекания смазать маслом.
  6. Выложить массу в форму и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.

Приятный вечер « у вас в руках»!

скачанные файлы

Скачайте  подборку рецептов 17 похудательных блюд от которых у всех домодчатцев слюнки потекут!

Получите рецепты прямо сейчас

 

Была статья полезной?

Обязательно поделитесь с друзьями в социальных сетях.

Рекомендуйте друзьям:

Новости по теме:
Комментарии:
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Последние новости

Метеоновости: и вновь жителей Москаленского района ожидает «мокрая» неделя…

15 июня 2019
На минувшую неделю синоптики пророчили... 

Новости спорта: футбольные баталии ожидают жителей Москаленского района

14 июня 2019
15 июня 2019 года любители футбола смогут... 

Примите участи в «КОНКУРСЕ РАБОТОДАТЕЛЕЙ»

14 июня 2019
Министерства труда и социального развития... 

Новости: сотрудники ОГИБДД в Москаленском районе провели ОПМ «Мотоциклист», в результате…

12 июня 2019
В целях обеспечения безопасности  дорожного... 

Новости Москаленского района: натяжные потолки в ванной

12 июня 2019
Не секрет, что ванные комнаты в домах Москаленского... 

Новости: жители Омска встретились при ДТП на трассе в Москаленском районе

11 июня 2019
За неделю, с 3 по 9 мая в ОГИБДД ОМВД по Москаленскому...