Готовим вместе – узбекский плов

Размещено: 01:35 - 3 мая, 2017 в рубрике: Готовим вместе

Вы умеете готовить настоящий узбекский плов?

Наверное, никто не поспорит, что уметь готовить блюда восточной кухни, это – настоящее искусство, которое ваши гости и домашние непременно оценят. Главное, чтобы плов получился рассыпчатым, ароматным и вкусным. Приготовьте плов по нашему рецепту – это очень вкусно.

Секрет приготовления плова не только в строгом соблюдении рецепта. Все ингредиенты должны быть свежими и качественными. Готовить плов по-узбекски нужно в казане с толстыми стенками.

Итак, для правильного плова нам понадобятся следующие продукты: Мясо 500 гр. (вырезка, лучше – грудка – свинина, говядина или баранина решать вам), столько же лука и моркови, а также риса (длиннозернистый, пропаренный), подсолнечно масло – 1 ст.л, приправа для плова, соль, перец, чеснок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: до приготовления плова необходимо замочить рис на 1,5 часа в подсоленной воде. Когда все будет готово — в казан для плова налить масло, хорошо разогреть его и положить туда мясо, нарезанное брусочками. Обжарить его до золотистого цвета. Затем к мясу присоединить лук и морковь (нарезанную соломкой или маленькими брусочками, точно – не тертую!), поджарить до золотистого цвета лука. Затем туда всыпать рис, влить воду, чтобы она возвышалась над рисом на два пальца, добавить соль, перец по вкусу, приправу. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне, помешивая каждые 10 минут. Когда рис дойдет до готовности, выключить огонь и на плов положить головку чеснока, очищенную от шелухи. Накрыть крышкой. Через 15 минут – можно подавать на стол!

Приятного аппетита!

Залог успехов — ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Куровасия: избранные рецепты из мяса птицы!
Самое похудательное и питательное мясо
в самой изысканной форме!

ЗАБИРАЙТЕ БЫСТРЕЕ.

ЖМИТЕ

 

Рекомендуйте друзьям:

Новости по теме:
Комментарии:
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Последние новости

Новости: автокомплекс «ФОРСАЖ» проводит акцию, при оформлении ОСАГО — ПОДАРОК

13 ноября 2019
В автокомплексе «ФОРСАЖ» автомобилисты... 

ПОЛИЦИЯ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ОСТОРОЖНО – МОШЕННИКИ!

13 ноября 2019
  Вы получили СМС-сообщение о неожиданном... 

Метеоновости: по прогнозам синоптиков, в Москаленский район идет зима, зиме дорогу…

11 ноября 2019
Наступающая неделя по прогнозам метеорологов... 

Двухуровневые натяжные потолки, для жителей Москаленского района по СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЮ

11 ноября 2019
Хотя преимуществ у этого вида отделки очень... 

Поздравляем с Днем милиции — Днем сотрудников органов внутренних дел

10 ноября 2019
Поздравляем ветеранов органов внутренних... 

Новости: ТРЦ «МаГНиТ» приглашает детей и их родителей на детский ПРАЗДНИК…

8 ноября 2019
Только 24 ноября, для детей Москаленского... 

Киноафиша: КДЦ «Современник» приглашает посмотреть…

8 ноября 2019
С 7 по 15 ноября 2019 года КДЦ «Современник»...