Готовим вместе: Пирог с капустой – невероятно вкусно!

Размещено: 16:32 - 27 апреля, 2020 в рубрике: Готовим вместе

Заливной пирог с капустой из жидкого теста можно смело считать открытием для практичных хозяек. Чтобы его приготовить нужно совсем немного времени, но результат порадует обязательно: много начинки, мало теста, воздушная консистенция… Предлагаем и вам попробовать один из его вкусных вариантов!

Для приготовления невероятно вкусного пирога вам понадобится:

  • кефир — 300 мл;
  • яйца — 2 шт.;
  • сода — половину ч. ложки;
  • мука — 2 стакана;
  • капуста — 200 г;
  • сливочное масло — 50 г;
  • соль, сахар по щепотке, перец;
  • лимонная кислота на кончике ножа.

Приступаем к творению шедевра

Нарезать лук полукольцами, обжарить на масле до легкого зарумянивания, капусту тонко нашинковать, выложить к луку, потушить все вместе, всыпать специи, обжарить все 10-15мин, дать остыть.

Переходим к тесту

Разбить яйца, поперчить, посолить, всыпать сахар, взбить все венчиком. Растопить маргарин, дать остыть немного, влить к яйцам, перемешать до однородности. Затем в эту массу влить кефир.

Всыпать в смесь лимонную кислоту, соду и муку, по консистенции оно должно получиться как на оладьи – регулируйте, исходя из этого, количеством муки.

Застелить форму для запекания пирога пергаментом, смазать его маслом, выложить половину теста тонким слоем, на него – немного остывшую капустную начинку, затем залить пирог оставшимся тестом.

Поставить форму в духовку и выпекать пирог 40 мин при температуре 180 градусов, а когда он будет готов – перевернуть его на решетку, снять бумагу и в таком положении дать пирогу остыть.

Приятного аппетита!

Вот интересно, вы уже начали прикидывать, чем бы таким интересным угостить своих домашних и гостей?

Была статья полезной?

Обязательно поделитесь с друзьями в социальных сетях.

Рекомендуйте друзьям:

Новости по теме:
Комментарии:
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Последние новости

Мошенники активизировались, а граждане потеряли бдительность!

25 мая 2020
В ОМВД России по Москаленскому району за... 

В Москаленском районе дан старт ежегодной Акции «Безопасное Лето»

25 мая 2020
С 25 мая по 31 июля 2020 года сотрудники ОГИБДД... 

Происшествия: житель Элиты Москаленского района стал виновником ДТП на трассе Р – 254

25 мая 2020
За неделю, с 18 по 24 мая на дорогах Москаленского... 

Метеоновости: Синоптики обещают в Москаленском районе неделю без дождей, с переменной облачностью.

24 мая 2020
Наступает последняя неделя мая. Синоптики... 

ОГИБДД по Москаленскому району о приеме граждан в период карантина

24 мая 2020
Госавтоинспекция Москаленского района... 

Новости: «любовь» несовершеннолетних оставила последствия…; и вновь мошенники оставили пенсионерку без сбережений…; «няньки» не досмотрели за малышами…; и другие происшествия в Москаленском районе…

22 мая 2020
С одиннадцатое  по семнадцатое мая в дежурную... 

Предлагаем москаленцам многоуровневые натяжные потолки

21 мая 2020
Двухуровневые и многоуровневые натяжные...