Готовимся к встрече Масленицы – необычные блинчики

Готовимся к встрече Масленицы – необычные блинчики

Размещено: 20:33 - 11 февраля, 2018 в рубрике: Готовим вместе, Здоровье

блиныВот и подходит время блинных гурманов, в 2018 году масленичная неделя с 12 по 18 февраля. Масленица – это древний праздник у славян, его истоки уходят в далекие времена, а заимствован он из языческой культуры и широко празднуется в Москаленском районе и по всей России.

Блин, символизирующий солнце является неотъемлемой частью Масленицы, а в языческой культуре они имели даже ритуальное значение. Золотистые, румяные, горячие блины действительно напоминают солнце, которое с приходом весны становится ярче и несет долгожданное тепло.

А вот чтобы разнообразить блинную неделю и облегчить блинную трапезу, стоит попробовать необычные блинчики с селедкой и йогуртовым соусом.

Чувство сытости, не заставит себя ждать. Желаете проверить?

Давайте вначале приготовим.

Для приготовления необычных блинов вам понадобится:

  • 12 готовых блинчиков
  • селедка в масле – 250 г (желательно филе-кусочки)
  • зеленое яблоко – 1 шт.
  • горчица – 1 ч. л.
  • греческий йогурт – 100 мл.
  • укроп — пучок
  • оливковое масло – 2 ст. л.
  • соль по вкусу.

Приступаем к приготовлению

Как вы приготовите блины, не важно, используйте свой уже опробованный рецепт.

Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем на 4 части, удаляем сердцевину, и нарезаем яблоко кусочками на свое усмотрение.

Яблоко с селедкой помещаем в блендер и измельчаем до однородной массы, туда же добавляем 2 ст.л йогурта, горчицу и 1 ст. л укропа и перемешиваем.

Начинка готова

На каждый блин помещаем по 1-2 ст. л начинки и заворачиваем блин, лучше трубочкой.

Теперь займемся приготовлением йогуртового соуса

100 мл греческого йогурта смешиваем с оливковым маслом, добавляем соль и измельченный укроп. Осталось малое, взбить вилкой и – ВСЕ, готово.

А что еще можно приготовить к блинчикам? 

скачанные файлыВ этом вам поможет коллекция салатов от Людмилы Симиненко, а в мартовские праздники Людмила приготовила еще и ПОДАРКИ.

Новости по теме:
Комментарии:
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


 

 
Последние новости

Новости: р.п. Москаленки, нам — 124, праздник удался…

14 августа 2018
11 августа в районном центре Москаленского... 

Ритуальное агентство «Ритуал Сервис» — Почтовая 68, дополнительный магазин с памятниками

12 августа 2018
Ритуальное агентство «Ритуал Сервис» ИП... 

Приглашаем всех на празднование 124-й годовщины основания рабочего поселка Москаленки Москаленского района

6 августа 2018
Программа основных праздничных мероприятий... 

Помогите найти хозяина

6 августа 2018
28 июля на ул. 1 Северная р.п. Москаленки Москаленского...