Готовимся к зиме: грибная солянка

Размещено: 18:12 - 27 августа, 2014 в рубрике: Готовим вместе, Здоровье, Красота, Полезные советы, Семья

beligrib

Понадобится:

• 400 г грибов;
• 1 кг капусты;
• 2 луковицы;
• 2 морковины;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 стакан Краснодарского томатного соуса;
• 2/3 стакана растительного масла;
• 2 лавровых листа;
• 2 ст.л. уксуса;
• Сахар, перец, соль по вкусу.

Приготовление:

Лесные грибы, кроме шампиньонов, белых и лисичек, необходимо предварительно отварить. Морковь следует натереть на терке, как можно мельче нарезать лук и капусту.

Включить мультиварку режим «выпечка» на 30 минут налить масло и засыпать лук, после 10 минут жарки, добавить грибы, обождать еще 10 минут и добавить морковь и готовить еще 5 минут, засыпать капусту и оставшееся масло и жарить еще 5 минут, не закрывая крышку постоянно перемешивая.

Добавить томатный соус, соль и сахар, поперчить и положить лавровый лист. Перевести мультиварку в режим «тушение» на 60 минут. В готовую солянку добавляем уксус, перемешав, можно раскладывать в стерилизованные банки, которые закрываются герметично металлическими крышками.

solenka

Разложив блюдо по банкам, банки закутываем в одеяло, где они должны находиться до полного остывания.

Рекомендуйте друзьям:

Новости по теме:
Комментарии:
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Последние новости

Метеоновости: синоптики в Москаленском районе обещают дожди и тепло.

29 мая 2022
Июнь приходит с новой неделей. Самое начало... 

Киноафиша: КДЦ «Современник» Москаленского района приготовил новинки

29 мая 2022
Смотрите в КДЦ «Современник» Москаленского... 

Воспитанники детской школы искусств приглашают на отчетный концерт.

29 мая 2022
29 мая 2022 года учащиеся детской школы искусств... 

В Омской области начинают гибнуть дети – не допустим трагедию на воде.

28 мая 2022
ОМВД России по Москаленскому району информирует:... 

МУК РКДЦ «Москаленский» приглашает на праздник ко Дню защиты детей.

27 мая 2022
1 июня МУК РКДЦ Москаленского района, традиционно,... 

Ремонт квартир «ПОД КЛЮЧ» в поселке и по Москаленскому району.

27 мая 2022
Выполним косметический и капитальный ремонт... 

Полиция напоминает: ОСТОРОЖНО МОШЕННИКИ!

24 мая 2022
Не передавайте номера банковских карт,...