Готовимся к зиме: грибная солянка

Размещено: 18:12 - 27 августа, 2014 в рубрике: Готовим вместе, Здоровье, Красота, Полезные советы, Семья

beligrib

Понадобится:

• 400 г грибов;
• 1 кг капусты;
• 2 луковицы;
• 2 морковины;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 стакан Краснодарского томатного соуса;
• 2/3 стакана растительного масла;
• 2 лавровых листа;
• 2 ст.л. уксуса;
• Сахар, перец, соль по вкусу.

Приготовление:

Лесные грибы, кроме шампиньонов, белых и лисичек, необходимо предварительно отварить. Морковь следует натереть на терке, как можно мельче нарезать лук и капусту.

Включить мультиварку режим «выпечка» на 30 минут налить масло и засыпать лук, после 10 минут жарки, добавить грибы, обождать еще 10 минут и добавить морковь и готовить еще 5 минут, засыпать капусту и оставшееся масло и жарить еще 5 минут, не закрывая крышку постоянно перемешивая.

Добавить томатный соус, соль и сахар, поперчить и положить лавровый лист. Перевести мультиварку в режим «тушение» на 60 минут. В готовую солянку добавляем уксус, перемешав, можно раскладывать в стерилизованные банки, которые закрываются герметично металлическими крышками.

solenka

Разложив блюдо по банкам, банки закутываем в одеяло, где они должны находиться до полного остывания.

Рекомендуйте друзьям:

Новости по теме:
Комментарии:
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Последние новости

Ко Дню пожилого человека, вход в КДЦ «Современник» свободный.

27 сентября 2021
Ко Дню пожилого человека КДЦ «Современник»... 

Метеоновости: Во второй половине недели синоптики в Москаленском районе обещает дожди.

26 сентября 2021
Пришел октябрь, вот он, в каждом взгляде,... 

Киноафиша: смотрите в КДЦ «Современник» Москаленского района по 26 сентября

23 сентября 2021
КДЦ «Современник» Москаленского района... 

Новости: Полицейский неприкосновенен, Пьяный за рулем – преступник и другие правонарушения в Москаленском районе.

22 сентября 2021
За неделю, с 13 по 19 сентября 2021 года, в ОМВД... 

Строительный магазин «Петрович» — НОВЫЕ поступления по СТАРОЙ цене

22 сентября 2021
В строительном магазине «Петрович» представлены... 

КДЦ «Современник» Москаленского района приглашает детей на обучение

21 сентября 2021
Культурно — досуговый центр «Современник»... 

В СХТ р.п. Москаленки Москаленского района сдается – продается квартира на земле

21 сентября 2021
В южной части р.п. Москаленки Москаленского... 

В сентябре РЭС Москаленского района проводит плановые работы и доводит график отключений

21 сентября 2021
В связи с производством плановых ремонтных...