Готовимся к зиме: грибная солянка

Размещено: 18:12 - 27 августа, 2014 в рубрике: Готовим вместе, Здоровье, Красота, Полезные советы, Семья

beligrib

Понадобится:

• 400 г грибов;
• 1 кг капусты;
• 2 луковицы;
• 2 морковины;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 стакан Краснодарского томатного соуса;
• 2/3 стакана растительного масла;
• 2 лавровых листа;
• 2 ст.л. уксуса;
• Сахар, перец, соль по вкусу.

Приготовление:

Лесные грибы, кроме шампиньонов, белых и лисичек, необходимо предварительно отварить. Морковь следует натереть на терке, как можно мельче нарезать лук и капусту.

Включить мультиварку режим «выпечка» на 30 минут налить масло и засыпать лук, после 10 минут жарки, добавить грибы, обождать еще 10 минут и добавить морковь и готовить еще 5 минут, засыпать капусту и оставшееся масло и жарить еще 5 минут, не закрывая крышку постоянно перемешивая.

Добавить томатный соус, соль и сахар, поперчить и положить лавровый лист. Перевести мультиварку в режим «тушение» на 60 минут. В готовую солянку добавляем уксус, перемешав, можно раскладывать в стерилизованные банки, которые закрываются герметично металлическими крышками.

solenka

Разложив блюдо по банкам, банки закутываем в одеяло, где они должны находиться до полного остывания.

Рекомендуйте друзьям:

Новости по теме:
Комментарии:
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Последние новости

Глянцевые натяжные потолки – воплотите свои идеи в жизнь

26 февраля 2021
Если вы экспериментатор, и предпочитаете... 

Омский Росреестр о планировании сделки с недвижимостью с участием нотариуса

26 февраля 2021
Сделками признаются действия граждан и... 

Киноафиша: в КДЦ «Современник» Москаленского района возобновил работу, спешите посмотреть новинки

26 февраля 2021
КДЦ «Современник» Москаленского района... 

Соблюдаем ПДД – ГИБДД в Москаленском районе проводится целевое мероприятие

26 февраля 2021
26 февраля 2021 года  сотрудники ОГИБДД в... 

Готовим вместе: легкий салат с курицей

25 февраля 2021
Нет ничего вкуснее, приятнее и полезнее,... 

Омский Росреестр о несоблюдении обязательных требований в части геодезии при подготовке межевых и технических планов кадастровыми инженерами

24 февраля 2021
Приказом Росреестра от 07.06.2019 № П/0225 «Об...