Готовимся к зиме: грибная солянка

Размещено: 18:12 - 27 августа, 2014 в рубрике: Готовим вместе, Здоровье, Красота, Полезные советы, Семья

beligrib

Понадобится:

• 400 г грибов;
• 1 кг капусты;
• 2 луковицы;
• 2 морковины;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 стакан Краснодарского томатного соуса;
• 2/3 стакана растительного масла;
• 2 лавровых листа;
• 2 ст.л. уксуса;
• Сахар, перец, соль по вкусу.

Приготовление:

Лесные грибы, кроме шампиньонов, белых и лисичек, необходимо предварительно отварить. Морковь следует натереть на терке, как можно мельче нарезать лук и капусту.

Включить мультиварку режим «выпечка» на 30 минут налить масло и засыпать лук, после 10 минут жарки, добавить грибы, обождать еще 10 минут и добавить морковь и готовить еще 5 минут, засыпать капусту и оставшееся масло и жарить еще 5 минут, не закрывая крышку постоянно перемешивая.

Добавить томатный соус, соль и сахар, поперчить и положить лавровый лист. Перевести мультиварку в режим «тушение» на 60 минут. В готовую солянку добавляем уксус, перемешав, можно раскладывать в стерилизованные банки, которые закрываются герметично металлическими крышками.

solenka

Разложив блюдо по банкам, банки закутываем в одеяло, где они должны находиться до полного остывания.

Рекомендуйте друзьям:

Новости по теме:
Комментарии:
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Последние новости

Метеоновости: по прогнозам синоптиков, в Москаленский район идет зима, зиме дорогу…

11 ноября 2019
Наступающая неделя по прогнозам метеорологов... 

Двухуровневые натяжные потолки, для жителей Москаленского района по СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЮ

11 ноября 2019
Хотя преимуществ у этого вида отделки очень... 

Поздравляем с Днем милиции — Днем сотрудников органов внутренних дел

10 ноября 2019
Поздравляем ветеранов органов внутренних... 

Новости: ТРЦ «МаГНиТ» приглашает детей и их родителей на детский ПРАЗДНИК…

8 ноября 2019
Только 24 ноября, для детей Москаленского... 

Киноафиша: КДЦ «Современник» приглашает посмотреть…

8 ноября 2019
С 7 по 15 ноября 2019 года КДЦ «Современник»... 

Новости: в Москаленском районе отпраздновали День народного единства

7 ноября 2019
Россия отметила День народного единства... 

У нас новые поступления — магазин Shmotkin приглашает москаленцев

7 ноября 2019
Перчатки и варежки, трикотажные и шерстяные,... 

Новости: за неделю в Москаленском районе – опять несчастный случай с ребенком…; автомобильные воришки…; а так же…

7 ноября 2019
С двадцать восьмое октября по третье ноября...